Als de temperatuur buiten flink begint te dalen, de regen ongenadig tegen de ruiten tikt en de wind door de straten raast, is er niets waar ik meer naar verlang dan een warme keuken. De wintertijd in Nederland vraagt om hartverwarmende gerechten. Waar we vaak direct denken aan de klassieke boerenkool of een stevige pan … Lees meer
Als de temperatuur buiten daalt, de blaadjes van de bomen zijn verdwenen en de gure Hollandse wind ongenadig om het huis waait, begint er bij mij direct iets te kriebelen. De wintertijd is aangebroken en dat betekent dat we weer volop mogen genieten van het ultieme comfort food uit onze eigen keuken. We hebben het … Lees meer
Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar zodra de r in de maand zit en de eerste gure herfstwinden om het huis waaien, begin ik te verlangen naar echt Hollands comfort food. Er is één gerecht dat mij direct terugbrengt naar mijn kindertijd, en dat is de klassieke, hartverwarmende boerenkoolstamppot. Stel je voor: … Lees meer