Er gaat absoluut niets boven de heerlijke geur van een ambachtelijke ovenschotel die langzaam staat te garen in de oven terwijl de avonden buiten korter en frisser worden. Wanneer we denken aan traditionele comfort food maaltijden, zoeken we vaak naar gerechten die niet alleen vullend zijn, maar ook een rijke en diepe smaakbeleving bieden. Het … Lees meer
Er zijn van die dagen dat je in de keuken staat en zin hebt om iets werkelijk unieks op tafel te zetten. Iets wat niet alleen verrukkelijk smaakt, maar waarbij de ogen van je gasten groot worden van bewondering zodra je het serveert. Bakken is immers een vorm van liefde, een manier om verhalen te … Lees meer
Welkom terug in mijn warme, altijd zo gezellige keuken. Als het buiten wat kouder wordt, de wind om het huis waait en de bladeren van de bomen vallen, krijgen we in Nederland allemaal weer ontzettend veel zin in een stevige, voedzame maaltijd. Op zoek naar een verrassend diner? Probeer dit recept voor Mexicaanse Stamppot met … Lees meer
Het bereiden van een Mais Taco met Gehakt is een geweldige manier om restjes te gebruiken. Welkom terug in mijn warme, gezellige keuken. Als de dagen korter worden, de wind om het huis waait en de temperatuur buiten gestaag daalt, is er werkelijk niets fijner dan de geur van heerlijke kruiden die zich door het … Lees meer
Welkom terug in de warme, naar herfst geurende keuken van Oma Kookt! Nu de dagen korter worden, de wind om het huis raast en de regen tegen de ramen slaat, is er in mijn ogen maar één echt medicijn tegen de herfstblues: een grote, dampende kom soep. Vandaag gaan we samen aan de slag met … Lees meer
Welkom terug in Oma’s gezellige keuken! Nu het buiten guur en koud is, verlangen we allemaal naar troostrijk comfortfood. Een warme schotel uit de oven is dan de perfecte oplossing. Maar we gaan vandaag niet voor de standaard variant die iedereen al kent. Nee, we gaan een originele ovenschotel met kip maken! Ik heb de … Lees meer
Welkom in de gezellige, naar herfst geurende keuken van Oma Kookt! Vandaag gaan we samen aan de slag met een van de meest geliefde bakklassiekers van ons land, maar dan met een verrassende en gedurfde twist die je nergens anders zult vinden. We gaan namelijk een originele appeltaart met kaneel bakken, maar we voegen daar … Lees meer
Welkom terug in de warmste keuken van Nederland, hier bij Oma Kookt. De blaadjes vallen van de bomen, de wind waait stevig om het huis en de temperaturen dalen flink. Dit is voor mij het ultieme signaal om de grote soeppan weer tevoorschijn te halen. Vandaag deel ik iets heel bijzonders met jullie, namelijk mijn … Lees meer
Niets roept zoveel warme herinneringen op als de onweerstaanbare geur van versgebakken Marokkaanse pindakoekjes die zich op een druilerige zondagmiddag door het huis verspreidt. Zeker wanneer de herfstdagen korter worden en de winter voor de deur staat, is het hoog tijd om de gezelligheid van de keuken op te zoeken. Deze heerlijke, brosse en tegelijkertijd … Lees meer
Er is werkelijk niets dat het oer-Hollandse gevoel van thuis zo perfect weet te vangen als een dampende pan met winterse kost op het fornuis. Zodra de wind guur om het huis waait en de temperatuur flink begint te dalen, verlangen we massaal naar een maaltijd die zowel voedzaam als uiterst troostend is. Wanneer je … Lees meer